转自：广州日报客户端
“1月21日至27日，北京路步行街春节期间累计人流预计343万人次，同比去年春节（248.7万人次）增长38%，预计总营业额3.45亿元，同比增长19.4%！”对于刚刚交出的春节“成绩单”，北京路文化核心区党工委书记、管委会常务副主任李延忠向记者如是表示。
与此同时，春节期间，岭南商旅集团旗下、广州友谊两大百货客流如鲫，消费火热。岭南商旅集团有关负责人介绍称，“门店人流销售实现‘井喷式’增长，到店人流超35万人次，销售突破2亿元，同比实现双位数增长，掀起了销售‘新年红’！”
律回春渐，新元肇启。在这个春节，广州市民迎来了久违的迎春花市，重温了热闹团圆的家庭聚会聚餐，打卡了各大商圈景点的美陈布景，度过了一个年味浓厚的春节。广州市消费市场也蓄势加速回暖，各大本土商业体也积极拥抱消费回暖商机，通过举办特色促销活动，推出多重新春优惠，掀起消费热潮，而广州消费市场销售旺，品质好、健康化消费升级趋势也愈发明显，满足了市民日趋品质化、多样化、个性化的消费需求。
搭台唱戏：点燃消费市场
广州过年，花城看花。对于众多广州人来说，花市的重启为这个春节增添了浓浓的年味，也燃起了对于新年的期待和期盼，其中，北京路的“开门红”成绩单，就离不开“网红打卡点”西湖花市的重启。
除了北京路，借今年广州线下花市时隔三年后回归机遇，“中国第一条步行街”上下九步行街也启动了开街28年来的首届“岭南明珠、活力荔湾”迎春花市•闹元宵暨广府名优名品展销节。荔湾区上下九步行街携手超过67年历史的老字号百货妇儿公司，合办独具文化特色的“迎春花市购物节”。活动现场摊位规模超百个，吸引了岭南商旅旗下广百股份、粮食集团、广之旅、致美斋等商业、旅游、食品等多业态齐齐参与本次花市盛事，以“传统+文商旅融合”模式加入迎春活动。
在这场展会上，品类丰富的年货点燃了广州市民的消费热情。品老字号，逛新“花市”，重拾温馨的儿时记忆，体验别样的广味春节，成为更多“新老广州人”的选择。这一“传统+时尚+体验”的新颖商展模式，为兔年春节增添了喜庆氛围。
新年年货：焕新消费火热
新年新景象，精心准备的浓厚新年气氛，点燃市民购物热情。“终于可以摘下口罩聚会了，当然要美美地化个妆！”友谊熟客沈女士开心地在友谊商店选购美妆和护肤品时表示。记者了解到，拥有高端化妆品阵容的广州友谊环市东店，春节期间化妆品销售出现井喷，多个品牌销售同比增长三成以上，部分专柜销售超100万元；其中礼盒、兔年限量版等商品很受顾客欢迎，化妆品整体销售增长达200%。除了高端美妆持续畅销，化妆品类销售同比翻倍增长之外，新春时尚服装也备受青睐。
据广百股份有关负责人介绍，今年推出新年红大展红“兔”甄选时尚服饰系列，有兔年生肖的红色毛衣、儿童拜年服饰、红色内衣的精美礼盒等，拉动服装销售突破5000万元，而广州友谊也表示各款时尚服饰走俏，精品大牌服饰同比上升65%，女士服饰尤为突出，大年初一众多专柜销售翻番。
值得一提的是，每年春节都是一年一度的结婚旺季，新人结婚“添金加银”是传统礼仪，虽然金价持续上涨，但不少顾客依然选择在岁末年初添金，图个“好意头”，黄金珠宝首饰热度大幅攀升。“金饰品牌推出一系列兔年生肖挂坠、串珠、福牌等单品最受青睐，龙凤手镯、足金项链、猪牌等销售十分畅旺，宝石镶嵌动销可喜，售出多款大克拉彩宝首饰，而投资金条销售也十分抢眼，达成多宗大单销售，带动品类整体销售大幅上涨七成。”广州友谊有关负责人介绍称。摩登百货有关负责人也表示，春节期间（年三十至年初六）摩登百货黄金珠宝、服饰、化妆品销售畅旺，其中黄金珠宝同比增长20%。
而春节期间，多个电商、外卖、生鲜平台“不打烊”，假期线上买年货也逐渐成为大家的日常。从今年1月初以来，健康类产品受关注度越来越高，今年春节也不例外。京东数据显示，今年春节，健康类产品成为流行“年货”，氨基酸口服液、保健酒和蛋白粉在春节期间成交额分别同比增长215%、86%和70%。在京东平台上，医疗保健成为2023年春节期间成交额占比提升（相比2022年同期）前三的品类之一，另外两大品类分别是手机通讯、家用电器。饿了么数据显示，春节期间，检测仪器/试纸、助听器、制氧用品、滋补品，成为平台销量最高的健康“年货”。
盒马的轻养生类商品也在春节期间迎来热销。数据显示，阿胶糕销售同比去年增长339%，石斛、燕窝礼盒同比增幅则高达119%。
传统年货的销售又如何？据京东小时购数据显示，小年以来，礼盒类商品持续走俏，整体销量同比增长超50%，其中，白酒礼盒、果脯礼盒的销售额同比增长超10倍，水果礼盒、烘焙礼盒、水产干货礼盒同比增长超3倍，车厘子礼盒更是稳坐水果“C位”，销售额同比增长102%。除了新春礼盒，“兔”年相关装饰、珠宝首饰、红色服饰也受到了欢迎，让消费者轻松拿捏过年的氛围感。京东销售情况显示，春节期间“兔”年主题珠宝首饰销量同比增长超10倍。
天猫超市的生鲜订单中，椰青、车厘子、牛油果等进口水果订单猛涨，抢占时令生鲜商品前三席。而赣南脐橙、丹东草莓成国货水果的“头牌”。
跨界多元：催生消费场景
为了满足市民节日消费新需求，不少广州消费主题积极创新跨界，也催生出了更多新消费场景。其中，广百股份就选择与非遗国民IP跨界合作，携手岭南艺术先锋广东省工艺美术研究所推出网红国民“兔爷”文创，为癸卯兔年添新姿。
中华广场则与广州博物馆携手共建广州历史文化教育基地，推出“读懂广州”——广州历史文化体验馆，融合创新地让人民群众感受粤文化的魅力，向外界展示广州的城市形象。据悉，广州博物馆精选了馆藏百件代表性文物在主馆址镇海楼展区举办“读懂广州”首展，并同期在广州老城区具有地标性意义的中华广场举办“百件文物读广州”同名图片展，把文化资源带到大众的身边。
而广州商场不仅有传统风，还有科技范加入其中。春节期间天环Parc Central携手中国探月工程官方IP的萌版形象“中国探月太空萌兔”打造了“萌兔闹春”主题华南首展，结合粤式传统文化全新演绎航天梦。天环还将广州传统花街搬到楼顶花园打造CBD首个天台花街，在“花漾”市集中展现本土底蕴与春节氛围。
年味盛宴：餐饮消费火爆
今年春节，市民探亲访友热度上涨，也带动拜年礼品热销。年货商品琳琅满目，开启过大年盛宴模式。不仅萌兔醒狮主题的新春饼糖礼盒，充满广府风味的广式年货酥饼礼盒，大方得体的锦鲤年糕、花胶盆菜等年货礼盒都深受市民喜爱，饼糖、海味、米油、坚果等传统年货也备受市民追捧。值得一提的是，随着消费者对健康生活方式的追求日益增长，海产、肉类、水果等冷冻生鲜商品持续热销，花胶、参茸、虫草、燕窝等高品质滋补品成最热“年货”，滋补专柜销售同比翻倍上涨。
记者了解到，兔年春节，广州餐饮在防控措施优化、美食节配套促销、文旅复苏等多重利好带动下，本地、异地消费双双大幅增长，呈现“两旺”态势。根据重点监测企业情况，春节期间餐饮消费营业额较2022年春节同比增长31%。
其中，年夜饭等应节消费火爆。除夕夜餐饮企业纷纷推出春节套餐，各大饭店一位难求，、半岛酒家、陶陶居、向群饭店、味稻粥城等餐厅除夕当晚饭均被订满两轮。“广州酒家茶市、午市排队等候的顾客络绎不绝，运转翻台率高。特色餐饮方面，海底捞、万两寿司、四海水饺受到新一代年轻人的欢迎，特别是海底捞，与影院的客流互补，晚上22时后的营业依然人气高涨。茶饮小食方面，影院观影也拉动星巴克、奈雪的茶、丘大叔等品牌的销售增长，人气在中午时段比较集中”，荔胜广百广场有关负责人介绍道。
值得关注的是，定制化外卖、盆菜等大受欢迎。不少餐饮商家提前筹备线上年夜饭，春节定制版团圆饭再次成为新亮点。泮溪酒家、南园酒家、阿一鲍鱼、南海渔村等提供年夜饭及新春外卖服务；老字号新兴饭店推出新玩法，根据不同月份的羊城花卉设计了十二款文创国潮胸针，在春节外卖随餐赠送，“盲盒”外卖深受年轻消费者欢迎。象征团圆、盆满钵满的广式盆菜也大受欢迎。据平台数据，广州提供春节外卖的商家数量同比去年增长超四成。
而文旅复苏也在助力餐饮消费。兔年春节假期，旅游、文化、娱乐等复苏，助力餐饮消费。越秀西湖花市、荔湾百年“水上花市”等活动吸引众多市民游客打卡，周边餐厅食肆联动提供餐饮文旅消费体验。
线上数据：多人堂食套餐订单量同比增长53%
通过线上进行餐厅订位、观展订票、桌游预约等，已成为大众的消费习惯。1月27日，据美团发布的2023年春节消费数据显示，生活服务业迎来“开门红”。兔年春节假期前6天，日均消费规模同比2019年春节增长66%，北京、上海、成都、重庆、广州等地消费规模居全国前列。
新春佳节，家庭聚餐、好友聚会成为堂食消费主力，各地餐厅烟火升腾、人气爆棚。美团数据显示，春节假期前6天，全国多人堂食套餐订单量同比去年增长53%。春节期间，除餐饮业火热，一些新的消费项目受年轻人青睐，美团数据显示，温泉泡汤、SPA按摩、茶馆品茗等休闲养生消费受青睐，成为春节期间放松身心的热门选择。观影、看展等本地探索持续升温，汽车影院、展览以及桌游相关订单量均呈现翻倍增长。同时，平台上，广州、成都、重庆、杭州、厦门等地“夜间游玩”搜索热度最高。而全国夜间消费规模占比达49%，较去年同期上涨13%。
京东方面表示，今年春节假期，服务消费升级明显，生活服务成交额同比去年同期增长302%。
北京第二外国语学院首都文化和旅游发展研究院执行院长厉新建表示，今年春节消费走热，为全年发展开了好头、起了好步，对于2023年消费提振起到了重要的“信心催化剂”作用。春节期间，服务零售稳定、向好的供需预期，成为行业发展和市场复苏的坚定力量。未来，兼顾本地、异地双客群，持续加强本地优质供给的潜力挖掘与能力建设，快速复苏的生活服务业将成为扩大内需与提振消费的重要阵地。
文/广州日报·新花城记者 许晓芳、文静